Agricola Le Macchie

FERVIDA FERMENTI DI VITA

Domenica 28 Maggio 2017
​9.30 - 17.30


Con Lenina Graziani e Stefano Penazzi.

I FerVida, o "Fermenti di Vita", sono microorganismi ricavati dalla fermentazione di frutta, vegetali ed erbe commestibili, secondo una pratica antica e tradizionale riscoperta dalla naturopata thailandese Pa Cheng.

La pratica è semplice, ma non banale. Chiunque può facilmente autoprodurre i propri FerVida, e utilizzarli per il benessere di sè stesso, del proprio ambiente e delle proprie colture.
Alcuni accorgimenti strategici sono preziosi per condurre al meglio le fermentazioni e utilizzarle con consapevolezza.

Le loro proprietà sono molteplici, e i loro utilizzi davvero strabilianti: dall'igiene e cura personale a quella ambientale, fino alla prevenzione e cura di animali e piante.

Obiettivi della giornata sono: approfondire la natura e le caratteristiche dei Fervida; apprendere le principali modalità di preparazione e gestione nel tempo; approfondirne le modalità di utilizzo nei principali ambiti di applicazione: cura personale, cura dell'ambiente, cura di piante e animali.

Info e prenotazioni: 3495508509 (se non rispondo mandate sms)
[email protected]

Domenica 28 Maggio 2017
 9.30-18  

Programma e dettagli della Giornata

Programma

  • 09:30 ritrovo partecipanti inizio percorso (dettagli forniti all'iscrizione), da qui saremo guidati, già durante il cammino, alla raccolta delle piante selvatiche da fermentare.
  • 10:30 arrivo alle Macchie dove avremo a disposizione ampi spazi interni ed esterni.
  • 10:45 - 12:45 introduzione di Stefano su “cosa sono i Fermenti e a cosa servono”
  • 13:00 pausa pranzo
  • 14:30 Lenina ci guiderà all’esperienza pratica di fermentazione con erbe/frutta/verdura a disposizione, per la preparazione dei FerVìda, da portare a casa, a fine giornata. Inoltre Lé Lé condividerà le informazioni sulle fasi successive dei FerVìda: rabbocco, prelievo e cura.
  • 17:30 termine attività e saluti 

Contributo Spese

40 Euro a persona.

Sono inclusi:
- materiali di fermentazione (erbe, frutta, verdura, miele) per tutti i partecipanti
- pranzo
​- materiali didattici
​

Cosa Portare

1 o 2 barattoli da 2/3 litri in plastica o vetro
(considerare che percorreremo 2 km a piedi).
Abbigliamento e scarpe comode. 
​
Se si desidera fermentare un ingrediente particolare, portarlo con sè.

Blocco per appunti, penna e lapis.

Prenotazioni

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
entro il 15/05/2017
esclusivamente via mail a: [email protected]
Contatti telefonici:
Cel Primiana: 3495508509 (se non rispondo mandate sms!)
​Cel Kamya: 3406777597

Per sostenere le energie dell'organizzazione e il viaggio di Lenina e Stefano, la giornata si realizzerà al raggiungimento di 10 partecipanti confermati; al momento dell'iscrizione sarà richiesto un anticipo di conferma di Euro 20,00.

Altre informazioni
ISCRIZIONI ENTRO IL 15 MAGGIO 2017

POSSIBILITA' di PERNOTTAMENTO
Coloro che desiderano arrivare il sabato e pernottare alle Macchie, e/o trattenersi fino al lunedì mattina, sono disponibili 8 posti letto in camere condivise (contributo pernottamento + cena sabato sera a parte).
Dalle Macchie sono raggiungibili luoghi termali, marittimi e archeologici per chi fosse interessato ad allietare il viaggio di andata e/o ritorno all’evento​.