BioSistemi Biosistema: è un ecosistema biologico formato da tutti gli esseri viventi e da tutti i fattori non viventi presenti in un certo ambiente, e che in questo determinato ambiente stabiliscono interazioni energetiche e flussi ciclici di materiali. Il termine BioSistema è considerato sinonimo di EcoSistema, ma noi lo preferiamo perchè "bio" richiama più direttamente le variabili dinamiche e mutevoli dei processi viventi.
Nel nostro percorso, il BioSistema costituisce l'unità funzionale fondamentale della progettazione e della pratica agricola. Non esistono dunque il singolo animale (gatto, tacchino, anatra o altro), la singola pianta (sia essa un cavolo, un noce o una vite), ma i BioSistemi ad essi legati. La nostra sfida è la generazione di energia, fertilità e cibo attraverso l'analisi, la creazione e l'integrazione dei diversi BioSistemi. Tale impegno è possibile ovunque, ma ovunque deve essere contestualizzato, poichè ogni luogo esprime energie e caratteristiche diverse con cui "sinergizzare". Di seguito, alcune delle energie e caratteristiche peculiari delle Macchie.
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Ogni BioSistema è collegato agli altri in modo che l'input di uno possa servire anche ad altri; che l'output di uno sia input di altri; che le tipologie di interazione producano benessere reciproco; che il ciclo del tutto sia chiuso e non dipenda da risorse esterne per sopravvivere e rigenerarsi, che l'adattamento reciproco possa essere migliorativo per tutti, eccetera.
Così, ad esempio, molte erbe selvatiche sono input per gli animali e/o per creare medicamenti domestici e/o cibo; gli scarti dell'orto e dei frutti sono input per gli animali e/o la lombricompostiera; le deiezioni degli animali sono input per il lombricompostaggio e/o le colture; l'acqua di superficie è input per le swale e i punti di raccolta, che a loro volta sono input per l'irrigazione e/o le piante di prossimità, eccetera. Ogni BioSistema funziona come un organo relativamente autonomo del Tutto. Al centro ci sono gli elementi fondamentali: 1) il Suolo, la Terra, quale organo digestivo e di trasmutazione primario, la cui vivificità garantisce energia e cibo, base sicura e rifugio a tutte le creature. 2) l'Acqua, nelle sue molteplici forme, quale sistema linfatico imprescindibile alla veicolazione dei nutrienti e della Vita. 3) l'Aria, portatrice di ossigeno e di altri infiniti elementi essenziali alla vita, quale organo di respirazione e sanificazione 5) la Luce, l'irradiamento solare, il calore, o fuoco, quale organo di crescita e maturazione, che agisce come un sistema ormonale. |
Alcuni esempi
....un soporifero giro nel Nan'Orto, uno dei Biosistemi delle Macchie....
(uno dei miei luoghi maestri, dopo il bosco)
Il Nan'Orto è un esempio di policoltura permanente e intensiva,
in cui la biodiversità tra Regni e Specie è protagonista.
Biosistemi Ortivi. Angoli riparati dal vento e protetti dai selvatici utilizzati per le ortive autunno-vernine
Gli orti sono, alle Macchie, Biosistemi permanenti e policolturali, contenenti piante annuali, biennali, perenni, perennanti, erbacee, arbustive e arboree. Ne fanno parte le dinamiche del suolo, una molteplicità di animali domestici (attraverso pascolamenti e frequentazioni guidate) e selvatici e un tripudio di insetti.
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Biosistemi apistici. Angoli di bosco ripuliti offrono riparo a piccoli apiari stanziali. Attualmente vivono alle Macchie circa 45 famiglie, suddivise in una rete di apiari, e accolte da arnie di diversi modelli: DB, DB modificate per l'autocostruzione integrale della cera, Warré, Perone, più alcune arnie sperimentali.
Ogni apiario ha caratteristiche biosistemiche sue proprie di esposizione, risorse di pascolo, accessibilità e varietà di queste ultime, intensità di relazione con diversi altri biosistemi antropici (vigne, frutteto diffuso, bosco, cavalli, radure spontanee, aromatiche, eccetera.) e selvatici (gruccioni, altre colonie di insetti, zone umide, eccetera).
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Biosistemi Ortivi. L'effetto del lavoro combinato radici+pacciamatura sul suolo argilloso: struttura e colonizzazione microbica decisamente migliorate.
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